Evento
Indoor Experience - Team Building
Data e Luogo
8 Gennaio 2026 | Sesto San Giovanni (MI)
Cliente: Via Pasteria è un brand di ristorazione dedicato alla pasta artigianale, con una forte identità fondata su autenticità, convivialità e cura genuina dell’ospite. Il loro credo è semplice e dichiarato: 'It’s always sunny at Via Pasteria'.
Bisogno del cliente:
Via Pasteria desiderava un’esperienza di team building che parlasse il loro stesso linguaggio: ospitalità come casa aperta, artigianalità come gesto quotidiano, attenzione sincera all’ospite e capacità di andare oltre le aspettative.
L’obiettivo non era “fare attività”, ma trasformare i valori scritti nella loro filosofia interna in esperienze pratiche, vissute in prima persona dal team, rafforzando senso di appartenenza, ascolto e spirito di servizio.
Durata:
Intera mattinata.
Progettazione e svolgimento:
Dramatrà ha progettato un percorso completamente ispirato alla filosofia Via Pasteria, traducendo concetti come craftmanship, wow experience, comunicazione e anticipazione dei bisogni in tre attività diverse ma complementari.
I partecipanti sono stati suddivisi in 9 squadre riconoscibili tramite braccialetti colorati e distribuiti su tre stanze. Ogni squadra ha preso parte a tutte le attività, alternandosi in tre turni da circa 40 minuti ciascuno.
La conduzione è stata affidata a un team dedicato, con un coordinamento centrale per garantire fluidità, ritmo e attenzione ai dettagli, inclusi i ripristini tra un turno e l’altro.
Evento:
La mattinata si è aperta con l’arrivo dello staff e degli ospiti, seguita dall’avvio delle attività di team building.
La prima attività ha lavorato sul tema dell’artigianalità e dell’ospitalità: ogni squadra ha creato un’opera d’arte materica utilizzando pasta e colori, dando forma visiva al concetto di accoglienza come valore fondante del brand. Ogni opera è stata poi presentata al gruppo, stimolando collaborazione, cura estetica e racconto condiviso.
La seconda attività ha affrontato il tema dell’effetto wow, centrale nella filosofia Via Pasteria. Attraverso un laboratorio teatrale, le squadre hanno messo in scena brevi situazioni tipiche della ristorazione, enfatizzando l’approccio corretto per andare oltre le aspettative dell’ospite. Le scene, progettate e interpretate dai partecipanti, sono state anche filmate per una successiva condivisione interna.
La terza attività si è concentrata su comunicazione e ascolto. Un esercizio di disegno raccontato, basato su regole stringenti, ha messo in luce l’importanza della chiarezza e del feedback, mentre una serie di quiz musicali ha stimolato confronto, attenzione e collaborazione, senza l’uso dei cellulari.
La mattinata si è conclusa con una premiazione finale: trofeo e medaglie Dramatrà alla squadra con il miglior punteggio complessivo, seguita dal pranzo conviviale..
Risultati:
Il team building ha permesso di rendere concreti e condivisi i valori di Via__Pasteria, rafforzando la cultura dell’ospitalità, l’attenzione all’ospite e la collaborazione tra colleghi. Le attività hanno creato uno spazio di confronto autentico, coerente con l’identità del brand, favorendo consapevolezza, coinvolgimento e senso di appartenenza.
